Produzir leite para venda parece nunca ser interessante
As chuvas que insistem em cair sobre a região melhoraram e muito as pastagens, e consequentemente a produção agrícola e animal. Mesmo não estando mais na entressafra, quando a estiagem castiga os pequenos produtores por falta de chuva, o que faz com que a produção despenque causando elevação no valor dos produtos, produzir leite na região de Catalão não está sendo muito vantajoso.
É o que sustenta [sempre] o presidente da Cooperativa Agropecuária de Catalão (Coacal), Henrique Arruda Duarte. Ele disse que o que dificulta a vida do homem do campo agora é justamente o baixo custo do leite pago ao produtor. “Para você ter uma ideia o litro do leite hoje custa ao produtor R$ 1,20, quando que deveria ser de no mínimo R$ 1,40 ou R$ 1,50″.
Ainda de acordo com ele, a produção de leite em Catalão no momento é de 48 mil litros de leite por dia. Na estiagem os números não superavam os 38 mil litros/dia. “Só reforço que mesmo que mais favorável para produzir leite agora, os cooperados, como sempre, estão ganhando menos do que o esperado”, concluiu.
Henrique apontou ainda os preços das commodities, produtos primários com cotação internacional, e também o dólar como grandes responsáveis por tornar inviável ou dificultar fortemente a produção de leite em todo o país.
De acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, após quedas consecutivas desde setembro do ano passado, os preços do leite pagos ao produtor se firmaram em janeiro, apesar do período considerado de safra leiteira.
Considerando-se a “média Brasil” (BA, GO, MG, PR, RS, SC e SP), o preço bruto do leite pago ao produtor subiu 0,77% em janeiro, na comparação com o mês anterior, indo para R$ 1,0615/litro. Em relação ao mesmo mês do ano passado, ainda de acordo com o instituto, houve aumento de 3,9% em termos reais (deflacionados pelo IGP-DI de dez/15). Já o preço líquido médio (não inclui frete e impostos) foi de R$ 0,9660/litro, baixa de 0,13% no mês.
Por: Gustavo Vieira